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旅游学院获全国中餐主题宴会设计赛项团体三等奖

     5月21日,2017年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项在美丽的海滨城市青岛落下帷幕。经过长达2天半的激烈角逐,我校旅游学院参赛学生邓小凤、江晓慧、吴珠珠在郑巍和李琪两位老师的指导下,展现了良好的专业技能水平与教学成果,最终获得团体三等奖。

    全国职业院校技能大赛是教育部发起,联合国务院有关部门、行业和地方共同举办的一项年度全国性职业教育学生竞赛活动。本届大赛以团队形式进行,共吸引了全国30个省市自治区的83所院校参赛,比赛内容分为中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台设计、现场互评、餐饮服务操作、餐饮英语口语测试五个部分。

    通过本次参赛,以赛促学,以赛会友,既与来自全国各院校的师生相互学习交流,也充分展示了旅游学院厚实的专业实力,为酒店专业教师进一步深化教育教学改革提供动力。(旅游学院陈畅供稿、宣传部编辑)